Ẩm thực Montreal hội tụ tinh túy phương Tây

Du lịch đến thành phố Montreal của Canada bạn nhất định phải thưởng thức 5 món tuyệt hảo sau đây nhé! Loại bánh chiên này được các đầu bếp nhào nặn từ bột mỳ, sau như thế tạo hình cho chúng giống đuôi con hải ly (Beaver Tails) rồi đổ lên trên bề mặt mứt, kem tươi và quả dâu tươi. Tuy nhiên, đặt phục vụ những sở thích khác nhau, người ta còn tạo ra chiếc bánh với nhân socola, rắc lên trên là kẹo hoặc các loại quả khác.
Tương tự như là Pastrami, thịt hun khói của Montreal là kết quả tuyệt vời của thịt bò ức muối và được ướp trong một tuần với một loạt các loại gia vị, trước lúc được hun khói và hấp chín. Thịt thông thường được ăn kèm cùng 1 lát bánh mì lúa mạch đen và mù tạt vàng. Caesar là loại cocktail quốc gia của Canada. Được làm bằng vodka, nước ép clamato, sốt Tabasco và Worcestershire. Mới đây, các nhà hàng và quán bar đã đẩy mạnh việc trang trí của họ nhiều hơn thay vì chỉ có những khoanh hành tây chiên như trước đây. Cocktail bây giờ bao gồm cả thịt gà nướng, bánh mì kẹp thịt, xúc xích và hải sản tẩm bột chiên giòn. Món dùng được làm từ cá tuyết muối và bánh mỳ. Người ta đem ngâm những lát bánh mỳ cứng đêm trong nước cho mềm. Cá muối cũng sẽ được ngâm để giảm bớt độ mặn trong cá. Sau như thế họ đem luộc riêng hai nguyên liệu này cho tới lúc mềm. 1 Trong những nguyên liệu giúp bánh mỳ và cá hòa quyện chính là tóp mỡ. Mỡ lợn muối đem cắt hạt lựu và chiên giòn sau như thế họ sẽ xé nhỏ bánh mỳ, cá rồi trộn các cả ba lại với nhau. Vị ngầy ngậy của tóp mỡ muối chiên cùng với bánh mỳ và cá tạo nên sự khoái khẩu cho người thưởng thức. Bánh mì vòng Bagel trở thành đồ ăn nổi tiếng trên thế giới cùng vị ngon đặc trưng riêng. Du lịch Canada bạn có thể thưởng thức món bánh này ở bất kì địa chỗ nào trên đường phố nhưng bánh mì ngon nhất phải được ăn ở Montreal. Các cửa hàng mì ở đây có lịch sử hàng trăm năm với bí quyết làm bánh riêng và được lưu giữ bí mật, truyền từ đời này sang đời khác.