Lệ Giang hay còn được biết với cái tên Đại nghiên là cổ trấn (Lijiang Old Town) nằm trên độ cao 2.410 m tại cao nguyên Tây Bắc Vân Nam, bao bọc xung quanh là những ngọn núi tuyết phủ quanh năm. Đây là một đô thị cổ hơn 800 năm lịch sử mang những nét văn hóa truyền thống của dân tộc Nạp Tây.
Những góc phố cổ kính xen kẽ hệ thống kênh đào chằng chịt là sự phối hợp hài hòa giữa kiến trúc của người Hán, Bạch và Tây Tạng đã tạo cho nên nét đặc sắc chỉ riêng Lệ Giang mới có được.
1 địa danh nhất định phải ghé thăm khi đến Lệ Giang như thế là Mộc Phủ - công trình lịch sử văn hóa tiêu biểu được ví như “Tử Cấm Thành phương Nam”. Nơi đây đã có lịch sử gần 500 năm tuổi, trước kia là vương phủ của Mộc gia – thử lĩnh thị tộc lớn nhất Lệ Giang.
Mộc Phủ có tổng chiều lâu gần 400m với cấu trúc Nội công Ngoại quốc cực kỳ chặt chẽ; gồm 162 gian nhà nhỏ phân thành 5 khu: tiền điện, chính điện, hậu điện, nhà hội đồng, nhà thờ tổ và hai dãy hành lang bao xung quanh. Mỗi 1 gian điện đều nguy nga rộng to, xây theo lối chồng diêm 2 tầng 8 mái, riêng chính điện 12 mái; các mái đều như đầu đao uốn cong không cách điệu, chạm trổ màu sắc theo phong cách cao nguyên bắt mắt.
bây giờ, Mộc Phủ đã được xây dựng lại đặt phục vụ du khách tham quan như là 1 bảo tàng quý, nơi trưng bày nhiều tấm biển sắc phong do nhà vua ban tặng dòng họ Mộc. Vạn Cổ dài nằm trên đỉnh công viên Đồi Sư Tử cũng là nơi cao nhất Lệ Giang. Lên đến Vạn Cổ Lầu bạn sẽ có thể thu toàn cảnh Lệ Giang cổ trấn và Ngọc Long Tuyết Sơn trong tầm mắt.
Thiết kế của Vạn Cổ Lầu cũng rất đặc sắc với 5 tầng cao 33 m được xây dựng trên 16 chiếc cột, xung quanh có 4 cặp sư tử ở 4 mặt lầu cùng các bức tường được chạm khắc với hàng nghìn con rồng. Ngọc Long tuyết sơn là danh thắng nổi bật không chỉ của Lệ Giang và còn của cả tỉnh Vân Nam, nằm khoảng 30 km về phía Bắc cổ trấn . Núi Ngọc Long Có tất cả 12 đỉnh núi cao trên 5000m, đỉnh cao nhất cao 5.596 m, có tên gọi là Phiến Tử Đẩu. Điều đặc biệt là ngọn núi quanh năm đều bao phủ tuyết trắng xóa.
Tại đây, bạn sẽ có trải nghiệm ấn tượng và khó quên lúc thử các bộ môn thể thao như: leo núi, trượt tuyết, cắm trại, khám phá hoặc làm những nghiên cứu. Nơi đây cũng nổi tiếng cùng hệ động thực vật phong phú, đặc biệt là nơi trú ngụ của rất nhiều loại động vật quý hiếm và các loài cây dại. Đây là nơi sở hữu khung cảnh tuyệt đẹp nằm ngay dưới chân núi Ngọc Long, được chia làm 4 hồ: Ngọc Dịch, Kính Đàm, Lam Nguyệt và Thính Đào. Cái tên Lam Nguyệt Đàm hay thung lũng trăng xanh được đặt do vào ngày nắng nước ở đây sẽ chuyển sang màu xanh ngọc bích đặc trưng do trong nước có chưa đồng. Ngoài ra lúc trời mưa, bùn trắng và đá vôi ở lòng sông sẽ bị xoáy lên, làm cho nước có màu trắng như là sữa nên người địa phương còn gọi là sông Baishui (sông nước trắng).
Nhìn từ trên cao xuống, toàn bộ thung lũng có hình giống như là 1 vầng trăng khuyết. Các hồ tạo thành một tấm gương tự nhiên phản chiếu hình ảnh của ngọn núi tuyết lớn với với khung cảnh xanh mát xung quanh. Nằm cách phía Bắc Lệ giang khoảng 12 km, bạn có thể thuê xe đạp hoặc thuê taxi đặt đến đây.
Làng Bạch Sa chính là Bạch Sa cổ trấn xưa, vốn là kinh đô cũ của vương quốc Nạp Tây trước kia lúc họ mới di cư đến vùng này, theo thời gian thi nơi này cũng đã bị mai một đi rất nhiều.
Ở làng Bạch Sa mọi ưu phiền cuộc sống được gác sang 1 bên nhường chỗ cho sự thanh bình, thẹ nhàng.
Đồng thời du khách còn có cơ hội đặt tìm hiểu thêm về cuộc sống hàng ngày của con người nơi đây.
Đến Lệ Giang cũng đừng quên thưởng thức những món ăn đậm chất “cổ trang“ độc đáo nhé. Đây là 1 đồ ăn mang đậm nét văn hóa của toàn tỉnh Vân Nam, và cũng là đặc sản nổi tiếng của Lệ Giang. Bún qua cầu được làm bởi các nguyên liệu chính như thịt gà, thịt lợn, mực, đậu phụ, nấm, hành, hẹ, bún, trứng chim cút, hành tây, rau cải, đu đủ, cà rốt với các gia vị như là nước tương, muối, gừng, tỏi…
Các nguyên liệu khá đơn giản nhưng bún qua cầu phải được thưởng thức đúng quy trình thì mới cảm nhận hết hương vị. Trước tiên phải thả trứng vào bát nước dùng, chờ đợi 1 vài phút rồi lần lượt cho thịt, rau, nấm vào. Bún là nguyên liệu sau với được cho vào bát. Trong khi ăn, du khách sẽ được xem kịch hoặc nghe kể về câu chuyện đã hình thành nên đồ ăn này. Nói tới ẩm thực Lệ Giang đừng bỏ qua món trứng luộc nước trà. Đây là đồ ăn sáng phổ biến thứ 2 tại cổ trấn, sau bánh quẩy và sữa đậu nành. Trứng gà được luộc cùng nước trà thơm, thêm hoa hồi, lúc ăn bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của gia vị ngấm vào trứng và thoang thoảng hương thơm của trà. Nếu như là tại Việt Nam thông thường có lẩu sườn sụn hay sườn non, thì tại Lệ Giang – trung quốc món lẩu được yêu thích nhất là lẩu sườn phơi khô. Những miếng sườn rất nhiều thịt đầy hấp dẫn được ướp với muối rồi phơi khô cho se lại, ngấm gia vị. Ngoài nguyên liệu chính là sườn khô, lẩu ăn kèm với các loại rau và nấm, trong như thế có Thủy Tính Tương Hoa 1 loại rau chỉ mọc trong hồ Lô Cô. Vào những ngày se lạnh, thưởng thức món lẩu sườn khô đậm vị nóng hổi sẽ mang lại 1 cảm giác không thể nào quên.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét