Cẩm nang du lịch Cao Hùng, Đài Bắc từ A đến Z

Đảo Đài Loan có tổng diện tích khoảng 36.000 km2 cùng 2/3 diện tích là đồi núi cao và rừng cây rậm rạp, và có lẽ cũng chính điều đó đã tạo cho nên khung cảnh thiên nhiên đặc sắc, tươi xanh cho vùng đất nơi đây.

Đài Bắc là trung tâm tài chính, văn hoá và chính phủ của Đài Loan, nằm trên hai thung lũng được tạo bởi sông Cơ Long và sông Tân Điếm, hai sông hợp lưu tạo thành sông Đạm Thủy và chảy dọc theo ranh giới phía tây của thành phố. Với dân cư khoảng 2,6 triệu cư dân, Đài Bắc là khu hành chính lớn thứ tư của Đài Loan, sau Tân Đài Bắc, Cao Hùng và Đài Trung.

Cao Hùng là thành phố cảng to nhất của Đài Loan, và cũng là một trong những cảng to nhất thế giới. So cùng Đài Bắc mà nói, thời tiết ở Cao Hùng dễ chịu hơn, ôn hoà hơn và ít mưa hơn, đường xá ở Cao Hùng mới mẻ hơn, rộng rãi hơn và cũng ít người hơn. Cuộc sống ở Cao Hùng khá yên bình, con người vui vẻ. Tuy nhiên, dân ở đây vì thế cũng không năng động và quốc tế hoá , có nghĩa là tiếng Anh rất ít được sử dụng khi đến Cao Hùng. Khí hậu Đài Loan có 4 mùa, mùa xuân từ tháng 3 đến tháng 4, mùa hè từ tháng 5 đến tháng 9 nóng và ẩm ướt, mùa thu từ tháng 10 đến tháng 11, mùa đông từ tháng 12 đến tháng 2, nhiệt độ trung bình hàng năm khoảng 25*C đến 28*C.

Phía Bắc Đài Loan do tổn hại gió mùa Đông Bắc nên thông thường có mưa to từ tháng 10 đến tháng 3. Vào mùa đông khí hậu phía Nam ấm hơn phía Bắc, mùa hè thông thường có gió mùa Tây Nam kèm theo mưa, khi như thế ở phía Bắc thời tiết nóng và khô.

Thời gian du lịch thuận lợi nhất trong năm là mùa thu, từ tháng 9 đến tháng 11. Thời tiết lúc này tương đối mát mẻ, dễ chịu, thích hợp để du khách thưởng ngoạn, vui chơi và từ tháng 2 đến tháng 4, thời tiết cũng khô ráo, hoa nở rộ. Dân số Đài Loan có khoảng 25 triệu người. Khoảng 59% dân số Đài Loan tập trung ở 4 thành phố to là Đài Bắc, Cao Hùng, Đài Trung và Đài Nam. Đài Bắc và Cao Hùng là 2 thành phố đông dân nhất.

Đài Loan có nhiều dân tộc, chủ yếu là dân tộc Hán, dân tộc Mông Cổ, dân tộc Hồi, dân tộc Mèo, dân tộc Cao Sơn v.v. Trong như thế dân số dân tộc Hán chiếm trên 97% tổng dân số. Cộng đồng dân tộc Hán chủ yếu gồm người miền nam Phúc Kiến và người Khách Gia.

- Ngôn ngữ

Ngôn ngữ sử dụng chính là tiếng Hoa phổ thông và tiếng Anh, ngoài điều đó còn có tiếng Đài Loan, Hakka và ngôn ngữ người bản địa.

- Tiền tệ

Tiền Đài Loan được gọi là Tân Đài tệ (NT$), gồm có tiền giấy và tiền xu. Tiền giấy gồm các mệnh giá 50 yuan, 100 yuan, 500 yuan, một.000 yuan, và 2.000 yuan. Tiền kim xu gồm các mệnh giá: một, 5, 10, 20, 50 yuan và 5 jiao.

* Tỷ giá quy đổi: 1NT$ = 756,40 VNĐ + Trường hợp nếu bạn đủ điều kiện để xin miễn visa:

Theo thông báo, từ ngày một tháng 8 năm 2018, công dân Việt Nam nếu có các giấy tờ sau được cung cấp bởi các nước Mỹ, Canada, Nhật, Anh, EU, Úc, New Zealand và Hàn Quốc sẽ được xem xét miễn visa nhập cảnh Đài Loan trong 14 ngày, cụ thể là các giấy tờ như:
• Thẻ cư trú còn hạn hoặc thẻ cư trú vĩnh viễn
• Visa còn hạn (bao gồm visa điện tử, nhưng phải in ra bản giấy)
• Thẻ cư trú hoặc visa đã hết hiệu lực trong vòng 10 năm.

Nếu bạn đã đáp ứng đủ điều kiện như là trên, bạn hãy truy cập website https://niaspeedy.immigration.gov.tw/nia_southeast đặt thực hiện xin e-visa.

Sau lúc điền đầy đủ thông tin theo yêu cầu của hệ thống, website sẽ hiển thị kết quả đạt hoặc không đạt. Nếu đã nhận được thông báo chấp thuận, bạn chỉ việc in ra bản giấy và cầm theo để có thể làm thủ tục lên máy bay và nhập cảnh.

Trong trường hợp du khách không nhận được thông báo hoặc có thông báo kết trái không đạt thì không được miễn visa, và muốn nhập cảnh Đài Loan thì phải làm việc làm thủ tục xin visa du lịch Đài Loan như là bình thường.

+ Trường hợp nếu bạn không đủ điều kiện để xin miễn visa:

* Những giấy tờ cần chuẩn bị:

- Hộ chiếu có thời hạn 6 tháng trở lên
- Tờ khai xin cấp thị thực
- 2 ảnh 4×6: nền trắng chụp trong vòng 3-6 tháng
- Giấy chứng nhận đang đi làm:
- Hợp đồng lao động
• Bảo hiểm y tế
• Bảo hiểm xã hội
• Đơn xin nghỉ phép đi du lịch
• Trường hợp bạn là chủ doanh nghiệp thì cần cung cấp bản sao có chứng thực giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có tên của bạn.
- Chứng minh tài chính:
• Bản sao sổ tiết kiệm ngân hàng
• Chứng nhận đất đai, nhà cửa, tài sản
• Giá trị tài sản ít nhất 100 triệu đồng.
- Vé máy bay khứ hồi, booking khách sạn, lịch trình chuyến đi

* Phí xin visa

• Visa hiệu lực một lần: 50 USD
• Visa ngắn hạn rất nhiều lần nhập cảnh: 100 USD
• Muốn làm nhanh thì lãnh sự quán sẽ phụ thu thêm 50% phí quy định.
• Tiền làm visa sẽ đóng bằng tiền USD cho nên các bạn nhớ đổi tiền nhé.
Thời gian cấp visa là khoảng 5 ngày làm việc.

* Phỏng vấn xin visa Đài Loan

Tại Văn phòng Kinh tế và Văn hóa Đài Bắc; hãy cố gắng trả lời trôi chảy và rõ ràng rằng bạn có công việc, cuộc sống ổn định, nhiều mối quan hệ ràng buộc ở Việt Nam đặt không ở lại Đài Loan mãi mãi; và khi lưu trú ở Đài Loan, bạn cũng biết rõ mình đi đâu và làm gì.
- Vé máy bay
Có khá rất nhiều hãng mở đường bay từ Việt Nam đi Đài Loan như: Từ Việt Nam có các hãng đi Đài Loan như: Eva Air, China Airlines, Mandarin Airlines, Vietnam Airlines, VietJet Air, Uni Air, Vanilla Air.

Tuy nhiên, để “săn” được vé giá rẻ bạn nên mua vé trước từ 3-4 tháng, hoặc đăng ký nhận mail khuyến mãi của các hãng bay, đặt có thông tin mới nhất về các chương trình khuyến mãi của các hãng này. + Taxi
Taxi là phương tiện giao thông tiện lợi nhất ở Đài Loan, cước phí theo km cùng mức giá cố định, một.25 km đầu tiên là NT$70 và mỗi 200m kế đó sẽ là NT$5. Đi lại trong khoảng thời gian từ 11h tối – 6h sáng sẽ có thêm phí phụ thu nhưng thông thường không quá 20% của tổng cước.

+ Xe buýt công cộng (City Bus)
Xe buýt là 1 trong những phương tiện giao thông phổ biến nhất đối với người dân địa phương và nếu khách du lịch có thể phun xe buýt thì sẽ tiết kiệm được khá nhiều thời gian và tiền bạc.
Không giống như taxi, xe buýt có một mức giá chung cho mỗi khu vực, chứ không tính theo quãng đường hành khách đã đi. Phần rắc rối nhất là bạn phải bên biệt được kí tự “Lên” và “Xuống” ở mỗi chuyến xe:
- Nếu xe buýt hiển thị 上, bạn phải trả NT$15 khi lên xe.
- Nếu xe buýt hiển thị 下, bạn phải trả NT$15 lúc xuống xe.
Nếu bạn thấy kí tự đã thay đổi từ 上 sang 下, thì chắc chắn là bạn sẽ trả tiền xe thêm 1 lần nữa khi xuống xe vì bạn đã đi qua khu vực khác rồi.

+ MRT Đài Bắc
Hệ thống MRT ở Đài Bắc là hệ thống to nhất trên toàn Đài Loan. Bạn có thể trả tiền đi MRT bằng các cách sau:
- Thẻ Easycard
- Token dùng 1 lần (Mua ở các máy ở ga MRT)
- Thông hành một ngày (đi không giới hạn đến cuối ngày, giá NT$150)
- Thông hành 24 giờ (đi không giới hạn trong 24 giờ, giá NT$200)

+ Đường sắt cao tốc Đài Loan
THSR là hệ thống đường sắt cao tốc bao phủ bờ Tây của Đài Loan. Nó bắt đầu từ Ga Chính Đài Bắc và kết thúc tại Cao Hùng ở phía Nam. Tốc độ của xe có thể đạt đến 300km/h
Cũng giống như là Thẻ thông hành Đường sắt Nhật Bản nổi tiếng, Đài Loan cũng có các gói Thẻ thông hành đường sắt giúp du khách tiết kiệm chi phí đi lại hơn:
- Thẻ Thông hành phối hợp (THSR + TR) 5 ngày
- Thẻ Du Khách thông hành THSR 3 ngày - Khách sạn tại Cao Hùng

+ Single Inn Kaohsiung:
Là một trong những khách sạn giá rẻ ở Cao Hùng nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ phía du khách. Bên cạnh như thế, khi tới đây, bạn còn được trải nghiệm rất nhiều dịch vụ tiện ích khác như: Bồn tắm nước nóng, massage, phòng sauna, phòng tắm hơi, spa giúp bạn luôn được thư giãn, thoải mái trong suốt kỳ nghỉ.

+ Kindness Hotel – Kaohsiung Station Chen Chien:
cùng vị trí thuận lợi, gần các địa điểm tham quan, du lịch nổi tiếng ở Cao Hùng cho nên rất thuận lợi cho việc di chuyển, khám phá thành phố Cao Hùng. Bên cạnh cơ sở vật hiện đại, bạn còn được các nhân viên ở đây gợi ý các hoạt động vui chơi, giải trí hấp dẫn. + CityInn Plus Ximending
Liệt kê đầu danh sách các khách sạn giá rẻ ở Đài Bắc, CityInn Plus Ximending tọa lạc ở trung tâm của 1 khu phố sầm uất nhất thành phố. Toàn khách sạn đều có trang thiết bị hiện đại chỉ với mức giá từ 70 đô la.

+ Meander Hostel Wanhua
Nằm trong khu vực sôi động của Wanhua và chỉ cách Ximending không xa, Meander hostel cũng là một khách sạn giá rẻ khác ở Đài Bắc mang không gian thân thiện. Khu vực công cộng và phòng tắm đều rất sạch sẽ. Tại Meander Hostel, bạn có không gian đặt gặp gỡ trò chuyện cùng cùng những bạn du lịch khác, hầu hết họ đêù đi du lịch Đài Bắc tự túc.
Giá phòng dorm chỉ từ 16 đô / ngày. + Cao Hùng

- Đầm Liên Trì
Đầm Liên Trì hay hồ sen của thành phố Cao Hùng là một địa chỗ ngắm bình minh hay hoàng hôn cực kì lãng mạn. Ngay cạnh đây còn có Tháp Long Hổ, Đài Xuân Thu, đền Khổng Tử đều là những biểu tượng của thành phố biển Cao Hùng này. Đặc biệt chùa Liên Trì ở đây là một trong những ngôi chùa ấn tượng nhất châu Á.

- MRT Formosa Boulevard
Tọa lạc trung tâm thành phố Cao Hùng, MRT Formosa Boulevard được vinh danh trên CNN là một trong những ga tàu điện ngầm đẹp nhất thế giới.
chỗ nổi bật nhất của ga tàu này chính là sảnh chính cùng phần mái vòm là tập hợp của 4.500 tấn kính rực rỡ màu sắc được bố trí với tựa đề "Gió, lửa và thời gian" - Đây là tác phẩm của Narcissus Quagliata , một nhà thiết kế người Italy.

- Phật Quang Sơn
Nằm ở khu vực Đông Bắc Cao Hùng, Phật Quang Sơn được xem là 1 trong những trường Đại học Phật Giáo to nhất tại Đài Loan. Cùng hơn 20 tòa điện, lầu, đường trang nghiêm cùng nhiều pho tượng đồ sộ trong đó có pho tượng Phật cao nhất thế giới với chiều cao 108 m.
Đến cùng không gian nơi đây bạn sẽ cảm nhận được sự thanh tịnh trong tâm hồn cũng như là thư thái ngắm nhìn ngôi chùa cực kì rộng lớn này của Đài Loan.
- Làng Cửu Phần
Cửu Phần là ngôi làng cổ đã được thương mại, du lịch hóa. Bạn sẽ được khám phá những con đường dốc bé tí chỉ đủ 2 người đi ngược chiều và cả những con đường trục chính đông nghẹt người. Nếu ở đoạn đầu là những hàng ăn uống thì đoạn đường sâu phía trong vắng vẻ dễ thở hơn với những tiệm bán đồ lưu niệm độc đáo.

- Taipei 101
Taipei 101 được mệnh danh là "thiên đường mua sắm" của thành phố Đài Bắc, bạn dễ dàng tìm thấy shop của các nhãn hiệu thời trang danh tiếng trên thế giới tại đây. Cùng chuỗi nhà hàng ăn đa dạng và cả một bộ sưu tập đồ sộ các sách và tạp chí bằng tiếng Anh cho khách du lịch nước ngoài.
Nơi đây đặc biệt lý tưởng nếu bạn muốn chiêm ngưỡng toàn cảnh thành phố Đài Bắc về đêm, khung cảnh hoa lệ cùng hàng ngàn ngọn đèn sáng từ các nhà cao tầng, cảnh thành phố lên đèn lung linh huyền ảo.

- Đài tưởng niệm Tôn Trung Sơn
Đây là nơi mà bạn nhất định phải đến khi đến với Đài Bắc, vào khi 5:10pm sẽ được xem lễ hạ cờ khá thú vị nha. Còn có nghi thức đổi ca gác mỗi tiếng đồng hồ, bắt đầu từ 10 giờ sáng đến 4 giờ chiều. + Cao Hùng

- Chợ đêm Lục Hợp (Liuhe)
Đây là khu chợ đêm bán đầy đủ các mặt hàng từ thực phẩm, quần áo, dao và thậm chí là cả động vật sống. Đậu phụ thối được xem là món ăn nổi tiếng nhất tại khu chợ này, được chế biến từ đậu hũ lúc đã lên men cùng 1 loại sốt đặc biệt, có mùi khá nặng và vị ngon có thể được so sánh cùng 1 loại phô mai xanh. Đặc biệt, nơi đây còn có nhiều quầy hàng chăm chỉ sóc thú cưng mà bạn có thể đến tham quan.

- Chợ đêm Tân Quật Giang (Xinjuejiang)
Đây là 1 trong những khu chợ đêm sầm uất nhất ở Đài Loan nổi tiếng với hồ nhân tạo chiếu đèn lung linh như là bầu trời đầy sao. Tại đây có rất nhiều đồ ăn ngon, quần áo, mỹ phẩm Hàn, Đài Loan, Nhật… Hầu hết các tiểu thương tại đây đều không chia sẻ thách, do vậy rất khó đặt trả giá. Đặc biệt, ở đây có món lẩu sả, đồ ăn nhất định không thể bỏ qua.

- Chợ đêm Thụy Phong (Ruifeng)
Chợ đêm Thụy Phong quy tụ hơn 1.000 gian hàng, bán đủ các loại ẩm thực truyền thống của Đài Loan lẫn món ngon của các quốc gia khác. Các gian hàng vui chơi, giải trí tràn đầy không khí vui nhộn. Nơi đây từng được truyền thông đánh giá là chợ đêm hút khách bậc nhất của Cao Hùng. - Chợ đêm Tây Môn Đinh (Ximending)
Chợ đêm Tây Môn Đinh nổi tiếng cùng những mặt hàng thời trang mang rất nhiều phong cách khác nhau như Nhật Bản, trung quốc và phương Tây. Hơn nữa, chợ đêm này cũng có nét ẩm thực vô cùng phong phú, điển hình như là những món được làm từ thịt vịt hấp dẫn.

- Chợ đêm Sỹ Lâm (Shilin)
Sỹ Lâm là chợ đêm nổi tiếng nhất tại Đài Bắc với rất nhiều món ẩm thực truyền thống của Đài Loan như là xúc xích bọc cơm nếp, trứng tráng hàu, gà fillet chiên và trà sữa chân trâu, cũng như các mặt hàng quần áo thời trang. Hầu hết các cửa hàng nằm ở trong tòa nhà, nhưng bạn cũng có thể thấy nhiều cửa hiệu và quầy hàng dọc trên đường phố.

- Chợ đêm Nhiêu Hà (Raohe)
không những là thiên đường ăn uống mà bạn có thể tìm mua mọi loại hàng hóa từ quần áo, giày dép, túi xách cho đến đồ điện tử, điện thoại hay các vật dụng hàng ngày. Những món quà lưu niệm bằng thủ công được làm từ tre gỗ, khăn tay thêu tinh xảo hay những món đồ liên quan đến Phật giáo đều là sản phẩm đặc trưng của đất nước Đài Loan xinh đẹp.
- Trà sữa Đài Loan
Được mệnh danh là thiên đường trà sữa, đến Đài Loan mà bạn không thưởng thức vài ly trà sữa thì cũng thật là phí rồi. Trà sữa được bán khắp mọi nơi từ những khu chợ đêm đến những cửa hàng trên đường phố. Mà giá chỉ vào khoảng 35 tệ.
một vài thương hiệu trà sữa nổi tiếng như: TENREN, 50 Lan, Green Tea Latte, Gongcha, Orange Tea…

- Mì bò
món ăn tưởng chừng rất đơn giản này lại là chủ đề của nhiều cuộc thi đầu bếp. Ai cũng muốn đoạt danh hiệu “Vua mì bò”. Nước dùng đậm đà, cay cay với sợi mì mềm mượt có thể khiến mọi thực khách hài lòng.

- Bánh bao áp chảo
Lớp vỏ bánh vừa xốp mềm, vừa giòn tan kết hợp cùng nhân thịt đậm đà đẫm nước tạo ra một hương vị độc đáo, khiến du khách ăn mãi không trán. Bánh bao áp chảo của Đài Loan lớn hơn và được úp ngược lúc cho vào chảo, khác cùng phiên bản Thượng Hải. Món trứng này có cái tên lạ như vậy vì có lớp vỏ ngoài khá dai. Trứng cút có màu đen nhờ om trong xì dầu, sau đó phơi khô, lặp đi lặp lại cho tới khi lớp vỏ dai như là ý muốn.

- Ba wan (Sủi cảo khổng lồ)
Lớp vỏ bánh được làm từ bột gạo, bột ngô và bột khoai lang và trở cho nên trong suốt sau lúc hấp. Nhân bánh được làm từ rau, thịt lợn và đôi khi là trứng. Phần nước thịt ngọt ngào bên trong chảy ra hòa quyện với lớp vỏ mềm sẽ khiến bạn nhớ mãi.

- Gà rán
Thịt gà được cắt thành các miếng vừa ăn, ướp gia vị, tẩm bột rồi rán giòn. Sau đó, người bán sẽ rắc thêm chút muối, tiêu và húng quế rán giòn lên trên. Đây là đồ ăn khuya được rất nhiều người Đài Loan yêu thích.

- Đậu phụ thối
Bạn hoặc là sẽ thích mê hoặc là sẽ rất ghét món này bởi mùi đặc trưng của chúng. Đậu phụ được để lên men, sau như thế rán giòn, thêm nước sốt cay ngọt. Nhiều người cho rằng đậu có mùi càng nặng thì càng ngon. - Trà
Đài Loan có rất nhiều loại trà rất thơm, vị lại không quá đậm, trong đó nổi tiếng nhất là trà Ô Long Đông Đỉnh (Olong tea) và trà Bao Chủng (Pouchong tea). Bạn dễ dàng tìm kiếm một hiệu trà lâu năm nào đó để thử tất tần tật các thể loại trà sấy rồi sau đó quyết định mua cũng không muộn.

- Mỹ phẩm
Đài Loan có đầy đủ các nhãn hàng mỹ phẩm từ bình dân đến cao cấp từ của Hàn Quốc, Nhật Bản và nội địa Đài. Mỹ phẩm được bán đầy đủ nhất tại các chuỗi cửa hàng mỹ phẩm như Watsons, Cosmed hay Sa Sa), ngoài ra các dòng sản phẩm cao cấp cũng có cửa hàng riêng tại các trung tâm thương mại. Một số siêu thị cũng có bán các mặt hàng mỹ phẩm bình dân song lựa chọn không phong phú.


- Thời trang
Khu phố mua sắm đầu tiên mà người Đài Bắc nào cũng tự hào giới thiệu chính là đường Đông Trung Hiếu (Zhongxiao East). Con phố này khi nào cũng đông nghịt khách du lịch và người đến mua sắm, nhất là vào dịp cuối tuần thì sự nhộn nhịp có thể nói là luôn hiện hữu trên con phố này bất kể ngày đêm. Ngoài ra còn có khu Tây Môn Đình (Ximending) hoặc khu Thiên Mẫu, nằm giữa quận Sỹ Lâm (Shilin) và núi Dương Minh (Yangmingshan). + Bánh dứa: Là món bánh đặc sản của Đài Loan, hòa quyện vị thơm mát, chua tự nhiên của trái dứa, vị dịu ngọt của mạch nha, vỏ bánh mềm tạo cho nên một sản phẩm giàu chất xơ với hàm lượng vitamin cao.

+ Bánh kem của Dajia: Bánh được bọc rất nhiều lớp vỏ nhưng mềm và thơm.

+ Kẹo đậu phộng Kinmen: Đậu được nấu chín trong đường mạch nha rồi đặt nguội và cứng lại. Sau như thế, thái thành các thanh nhỏ, bọc, và đóng gói trong hộp quà tặng hoặc túi nhựa. Lúc thưởng thức vị ngon giòn bùi lại ngòn ngọt vô với thích thú.

Bên cạnh như thế, còn nhiều món bánh kẹo nổi tiếng khác như: mochi, bánh quy kem muối, kẹo mút nhân ô mai…được bán rộng rãi tại những khu chợ, trung tâm thương mại và cửa hàng miễn thuế. - Giờ địa phương của Đài Loan nhanh hơn Việt Nam 01 giờ, bạn cần kiểm tra đồng hồ thật kỹ để tránh sự nhầm lẫn về thời gian.
- lúc mua sắm tại các trung tâm thương mại to, du khách nước ngoài được hoàn lại thuế giá trị gia tăng (5%) khi mang hàng như thế xuất cảnh khỏi Đài Loan.
- Đa số tài xế taxi thường không nói tiếng Anh, tốt nhất bạn hãy ghi sẵn địa chỉ bạn cần đến bằng tiếng Hoa trước và đưa cho tài xế.
- 1 kg tại Trung, Đài = ½ kg Quốc Tế
- Không hút thuốc nơi công cộng, nơi có máy lạnh, trong thang máy.
- Không xả rác nơi công cộng (nếu vi phạm sẽ bị phạt tiền nặng).
- Không tự ý một mình vào các quán bar tại các khu giải trí ban đêm vì có thể sẽ nguy hiểm.